انواع سالادها، از سالم ترین خوراکی هایی هستند که در سراسر جهان، به سبک و روش های مختلفی تهیه و عرضه می شوند. از سالاد کاهو و الویه گرفته تا انواع سالادهای خاص مثل سزار و یونانی، از انواع این خوراکی سالم هستند؛ همچنین در بیشتر رژیم های غذایی لاغری، سالادها یکی از موارد اصلی رژیم ها هستند. حالا سوال اینجاست که چرا سالادها از دسته غذا های سالم هستند و در اصل به سلامت انسان کمک می کنند؟