دستور تهیه کیک شکلاتی بدون فر:
مواد لازم کیک شکلاتی تابه ای:
- آرد :1 لیوان
- آب :3/4 لیوان
- پودر شکر :نصف لیوان
- پودر کاکائو :2 قاشق غذاخوری
- روغن :1/3 لیوان روغن
- بکینگ پودر :1 قاشق چایخوری
- وانیل :مقداری
- آبلیمو :1 قاشق غذاخوری
- خامه شکلاتی یا شکلات تخته ای سفید :برای تزیین
در وبلاگ لذیذ بخوانید :مواد خشک 2لیوان آرد+3قاشق غذاخوری پودرکاکائو+1قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ویک پنس نمک رامخلوط وسه بارالک کرده وبه تدریج به مواد مایه اضافه ومخلوط میکنیم ودرقالب چرب شده ریخته ودر یک ظرف بزرگتر از قالب که آب جوش ریخته ایم گذاشته ودرروی حرارت با شعله متوسط به مدت 40 تا50 دقیقه تا کیک پخته شود .
امکان دارد زمان پخت بیشتر شود بستگی به قالب وحرارت اجاق گاز دارد ولی تا 40 دقیقه اول درب قابلمه را به هیچ عنوان برندارید چون پف کیک میخوابه
وبعد که کیک از حرارت افتاد از قالب خارج وبا شکلات آب شده وپودر پسته تزیین میکنیم.
نکته:حتماً شعله پخش کن ودم کنی بزارید.
منبع: اینستاگرام
- دوشنبه ۱۴ بهمن ۹۸
